Tražimo kuhara koji voli rad u kuhinji, poštuje namirnicu i timski rad vidi kao temelj dobrog tanjura. Ako si pouzdan, organiziran i želiš raditi u okruženju koje potiče razvoj i učenje - voljeli bismo te upoznati.
Kuhar sudjeluje u svakodnevnoj pripremi i izradi jela prema zadanim standardima restorana, brine o kvaliteti, prezentaciji i higijeni te aktivno surađuje s ostatkom kuhinjskog tima.
Ključne odgovornosti:
- priprema i obrada namirnica
- izrada jela prema jelovniku i uputama glavnog kuhara
- održavanje čistoće i higijenskih standarda (HACCP)
- pravilno skladištenje i rukovanje namirnicama
- suradnja s ostatkom kuhinjskog tima
- briga o urednosti radnog prostora i opreme