Kuhar/kuharica u Zeppelin PUB-u:
- rad u kuhinji, vodi računa da je hrana što kvalitetnija, sastavlja dnevne i tjedne jelovnike te priprema jela po narudžbi
- brine o naručivanju i preuzimanju živežnih namirnica, pripremanje namirnica i njihovu toplinsku obradu, podjelu hrane na pojedinačne obroke te garniranje i dekoriranje
- poštuje recepte i količinske normative za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima
- tijekom obavljanja poslova poštuje visoke higijenske standarde, pazi na higijenu i čistoću prostora i sredstava s kojima radi te vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica
- nadalje, bilježi podatke za dnevni obračun upotrijebljenih namirnica, izdanih obroka hrane te kontrolira zalihe
- također brine o održavanju strojeva i uređaja u kuhinji, kako bi oni bili ispravni i tehnički postojani
- mora pratiti novosti u struci i iste primjenjivati