Zbog unaprijeđenja poslovanja i proširenja ugostiteljske ponude u potrazi smo za novim djelatnicima.

Brand Safir Hoteli obuhvaća tri splitska hotela visoke kategorije:

Amphora Hotel Split - ****
Amphora's Garden - *****
Atrium hotel - *****

Kao najveća hotelska kompanija u Splitu s vlastitim menadžmentom na svim razinama težimo cilju dugoročnog društveno odgovornog poslovanja.

Želimo kontinuirano poticati i razvijati Vaš potencijal te stvoriti inspirativno radno okruženje i pozitivnu atmosferu.

Pozivamo sve zainteresirane kandidate da se prijave na natječaj i postanu dio našeg tima!

Voditelj hrane i pića (m/ž)

Mjesto rada: Split

Područja odgovornosti:

Odgovoran je za dnevno operativne poslove odjela hrane i pića hotela
Koordinira i organizira rad barova, restorana i kuhinje
Kontrolira sve troškove odjela, vodi brigu o provođenju poslovne politike poduzeća
Brine o rasporedu rada radnika u odjelu i njihovoj produktivnosti
Izrađuje plan godišnjih odmora, sudjeluje u postupku zapošljavanja
Komunicira s ostalim odjelima hotela
Vodi poslove unapređenja kvalitete usluge i treniranje zaposlenika u svom timu
Sastavlja karte pića, jelovnike i posebne ponude
Izrađuje kalkulacije cijena, brine se o utrošku sirovina i materijala te odgovara za troškove rada odjela
Sudjeluje u izradi budžeta te izrađuje izvještaje prema upravi
Nadzire stanje zaliha, nabavu sirovina i potrošnog materijala, planira nabavku sitnog inventara i osnovnih sredstava
Prati i nadzire naplatu usluga
Nadzire provođenje zakona i propisa u svom djelokrugu rada
Komunicira s gostima i klijentima te rješava reklamacije

Potrebna znanja, vještine i iskustvo:

SSS ugostiteljskog usmjerenja
Poželjno 2 godina radnog iskustva
Potrebno znanje engleskog i/ili njemačkog jezika
Visoke međuljudske vještine, visoka osobna kultura, vještine vođenja, sposobnost jasnog komuniciranja
Kreativan, produktivan
Proaktivnost, ljubaznost i uslužnost prema gostima
Spremnost na timski rad
Odgovornost, točnost, pouzdanost

Što Vam Safir hoteli nude:

Zasnivanje radnog odnosa na određeno/neodređeno vrijeme
Ulazak u 3 programa nagrađivanja
Osigurana radna odjeća na teret poslodavca
Edukaciju i uvođenje u posao pri zapošljavanju
Mogućnost napredovanja i dodatnog usavršavanja
Timski rad, dinamično i stabilno poslovno okruženje

Prepoznajete li u našim potrebama i očekivanjima svoju priliku, prijavite se putem linka za prijavu.

Voditelj hrane i pića (m/ž)

PLAVI SAFIR d.o.o.

PLAVI SAFIR d.o.o.

Prosječna plaća u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo iznosi 1122.67 EUR