Voditelj restorana (m/ž)
AMINESS d.d.
Prijava do: 21. 09. 2025.
Lokacija rada: Makarska
Opis posla
Opis poslova i odgovornosti:
- rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
- implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
- edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
- odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
- odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima,
- obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
- odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog
Vrsta poslaStalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
- 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
- dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
- razumijevanje strateških ciljeva i ciljeva poslovnog plana OJ
- razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
- sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
- samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
- sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
- sposobnost za timski rad
- znanje (govor) 2 strana jezika
- poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)
Stručna spremaSrednja stručna sprema, Viša stručna sprema, Stručni prvostupnik, Sveučilišni prvostupnik
Minimalne godine radnog iskustva2
Poslodavac ti nudi
Što vam Aminess pruža:
- radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s probnim rokom u trajanju od 3 mjeseca s namjerom zapošljavanja na neodređeno
- sezonsku nagradu od lipnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1220 EUR
- rad u profesionalnom i motiviranom timu
- poticajno i dinamično radno okruženje
- daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama
Planirani početak rada: Po dogovoru.
Mjesto rada: Makarska, Aminess Laurel Khalani Hotel.
Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.
Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.
Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.
AMINESS d.d.
http://www.aminess.comŠkverska bb, 52 466 NovigradTražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, sa svojih 18 hotela, 5 kampova i 3 resorta s vilama i apartmanima, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i stvorite nove poslovne veze koje traju. Naši objekti smješteni su u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske, od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara pa sve do Korčule i Pelješca. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu. Ako ste motivirani i predani radu te želite izgraditi dugoročnu i uspješnu karijeru u turizmu - Aminess Hotels & Resorts je idealno mjesto za vas. Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji.