- rukovođenje (sa konobarima / voditeljem logistike)
- koordiniranje svih događaja (vjenčanja, razni domjenci, korporativni događaji)
- zaprimanje događaja od strane prodaje te na osnovu istoga organizirati (konobare, provjeriti lokaciju događaja, provjeriti logistiku, voditi događaj itd...)
- predlaganje novih sistema i standarda
- naručivanje (pića, inventara i ostalo)
Postoji opis radnog mjesta koji se daje na uvid pri razgovoru za posao. Važno za naglasiti da unutar cateringa postoje pozicije poput prodaje gdje se vrše rezervacije, logistike gdje se vrši organizacija te ova pozicija koju tražimo catering manager.